Psychodietetyka łączy wiedzę z zakresu żywienia z narzędziami psychologicznymi, pomagając zrozumieć, dlaczego trudno utrzymać zdrowe nawyki mimo wiedzy o tym, co jest dobre dla zdrowia. Uwzględnia emocje, przekonania i codzienne nawyki, które wpływają na sposób odżywiania.
W pracy psychodietetycznej nie chodzi o kolejną restrykcyjną dietę, lecz o zrozumienie mechanizmów stojących za trudnościami z jedzeniem, na przykład jedzeniem pod wpływem stresu czy emocji, i wypracowanie trwałych, realistycznych zmian.
Spotkania mają formę rozmowy, podczas której wspólnie przyglądamy się sytuacjom wyzwalającym niechciane nawyki żywieniowe, na przykład wieczornemu podjadaniu czy jedzeniu w pośpiechu, i szukamy dla nich alternatywnych sposobów radzenia sobie.
Dla kogo jest ta forma pomocy
- osoby, które wielokrotnie zaczynały i porzucały diety
- osoby jedzące pod wpływem stresu lub emocji
- osoby chcące zbudować zdrowszą relację z jedzeniem, nie tylko schudnąć
Terapeuci specjalizujący się w tym nurcie
Prądnik Biały
Weronika Ornacka
Dietetyczka kliniczna, psychodietetyczka
Weronika Ornacka jest dietetyczką kliniczną i psychodietetyczką, absolwentką Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego oraz Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. Pracuje zawodowo od 2015 roku.
Pomaga głównie kobietom zmagającym się z insulinoopornością, stanem przedcukrzycowym i cukrzycą, stawiając na trwałą zmianę nawyków zamiast restrykcyjnych diet.
W pracy wykorzystuje dialog motywujący i techniki psychodietetyczne, kładąc nacisk na budowanie samodzielności i zaufania do siebie, a nie na zewnętrzną kontrolę.